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1)制備壓片糖果的原料為:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖類或糖醇類,所述原料各自在壓片糖果中的質量百分比為:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖類或糖醇類5%-30%;
所述植物干粉或食用菌干粉水分質量百分比:5%-18%;所述植物提取物或食用菌提取物水分質量百分比:4%-10%;
所述各原料分別粉碎,粉碎后的每種原料通過60目篩的質量百分比:80%-100%、且通過160目篩的質量百分比:0-30%
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原產地證衛生證或者自由銷售證明或者植檢證廠家質檢報告或者第三方檢測報告
省標不做說明,詳細說明食品安全企業標準,每個產品對應一個食品企業安全標準,其中規定產品在生產和儲存中應該滿足的條件和要求。
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目前,市場上壓片糖果隨處可見,比如我們經常吃的薄荷糖,還有一些維生素c制作的清口含片。企業也會在壓片糖果中加入維生素,礦物質,新食品原料等,比如牛乳鈣片壓片糖果、酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等,這些壓片糖果方便攜帶,也受到了消費者的青睞。但由于成分及形態會與片劑相似,也造成消費者對兩者混淆不清。壓片糖果的標簽應滿足GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》以及GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》的要求,標簽應有產品名稱、配料表、執行標準、生產日期、產地、生產企業名稱、地址、電話、保質期、貯存方式、營養成分表等要求。
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